ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP ETICHETTA NERA ML.250

L'Aceto Balsamico di Modena IGP Etichetta Nera trasforma le carni bianche, le verdure bollite, le carni da marinare, le carni da arrostire in opere di pura action coocking. Una leggera pioggia di gocce nere che esaltano il piatto e soddisfano il palato.

L’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è prodotto con mosto cotto proveniente dalle uve previste dal disciplinare I.G.P. e aceto di vino. Questa miscela varia d’intensità in base alla percentuale dei due elementi e invecchia in botti di legni differenti. Da disciplinare IGP l’acidità deve essere superiore al 6%.

Regione: Emilia-Romagna